#EatwithValerie “Sushi Zo”
繼東京，曼谷，紐約，洛杉磯之後，香港是他們最新的分店📍。所有食材均由日本運送✈️，確保新鮮。廚師發板包括前菜，刺身，壽司，手卷，湯同甜品。大拖羅壽司o-toro加上松露，真是另一番風味。Ikura & caviar 是用秘制魚湯醃制三文魚子搭上平目魚松，再加上魚子醬，配搭得非常之鮮味😋！小小的紫蘇花更是賞心悅目。當然，我最愛的是海膽二重奏 — 拼兩款海膽的手卷，北海道馬糞海膽配上紅醋飯，真的是太太太太太好味道😍，其實對我來說，壽司的飯是很重要,這裡的飯，無論是溫度，味道都掌握得很不錯。非常值得一試再試！
📍地址：中環荷李活道10號大館1座警察總部大樓LG1樓01-LG103號舖
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